Bhopal News: भोपाल में एनालॉग पनीर के खिलाफ बड़ी कार्रवाई, डेयरी से 60 किलो संदिग्ध पनीर जब्त

Bhopal News: भोपाल में खाद्य सुरक्षा विभाग ने संदिग्ध पनीर के खिलाफ कार्रवाई करते हुए सोनागिरी स्थित एक डेयरी पर दबिश दी। मुखबिर से मिली सूचना के आधार पर की गई कार्रवाई में टीम ने करीब 60 किलो पनीर जब्त किया। पनीर की गुणवत्ता और उसके स्वरूप को लेकर संदेह होने पर खाद्य विभाग ने इसके नमूने जांच के लिए भेजे हैं। प्रारंभिक जानकारी के मुताबिक यह पनीर सीहोर से लाकर भोपाल में बेचा जा रहा था।

मुखबिर की सूचना पर सोनागिरी की डेयरी में दबिश

खाद्य विभाग को सोनागिरी इलाके में एक डेयरी पर संदिग्ध पनीर की बिक्री की सूचना मिली थी। सूचना के आधार पर विभागीय टीम ने मौके पर पहुंचकर जांच शुरू की। कार्रवाई के दौरान डेयरी में रखा पनीर अधिकारियों को संदिग्ध नजर आया। इसके बाद टीम ने मौके से पनीर को जब्त कर लिया।

60 किलो पनीर जब्त, गुणवत्ता पर उठे सवाल

जांच के दौरान करीब 60 किलो पनीर जब्त किया गया। खाद्य अधिकारियों के अनुसार पनीर की गुणवत्ता और स्वरूप सामान्य पनीर से अलग प्रतीत होने पर उसके नमूने लिए गए हैं। इन नमूनों को प्रयोगशाला जांच के लिए भेजा गया है। रिपोर्ट आने के बाद ही यह स्पष्ट हो सकेगा कि पनीर खाद्य मानकों पर खरा उतरता है या नहीं।

सीहोर से लाया गया था पनीर

प्रारंभिक जानकारी में सामने आया है कि जब्त किया गया पनीर सीहोर से लाकर भोपाल की डेयरी में रखा गया था। खाद्य विभाग अब पनीर के स्रोत और उसकी सप्लाई से जुड़े पहलुओं की भी जानकारी जुटा सकता है। जांच रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी।

रिपोर्ट आने के बाद होगी आगे की कार्रवाई

खाद्य विभाग द्वारा लिए गए पनीर के नमूनों को जांच के लिए भेज दिया गया है। प्रयोगशाला रिपोर्ट में यदि पनीर मानकों के विपरीत पाया जाता है तो संबंधित डेयरी संचालक के खिलाफ खाद्य सुरक्षा नियमों के तहत कार्रवाई की जा सकती है। विभाग की इस कार्रवाई से मिलावटी और संदिग्ध खाद्य पदार्थों की बिक्री करने वालों में भी हड़कंप की स्थिति है।